Frisch gemahlen vermischt sich das markante Buchenraucharoma mit der fruchtigen Schärfe Dieser Pfefferspezialität
ausgewogen mit Rohrzucker und Gewürzen abgeschmeckt
liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin für eine der ganz speziellen und besten Pfeffer- sorten
die im Mund des Essers platzen und schlagartig bestimmte Geschmackseindrücke freisetzen können
Kräftig-pikant und schmeckt nach Koriander
Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-weine-spanien Frisch gemahlen vermischt sich dasPiment dEspelette ist der einzige g. U. "Pfeffer" Frankreichs und findet in Espelette, unweit der Ortschaft St. Jean de Luz, hervorragende klimatische Voraussetzungen zum Wachsen: fruchtbaren Boden und reichlich Wrme. Piment ist wrzig, jedoch weniger scharf als Cayenne. Ideal zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.