De Cecco Fedelini, No.10, 12 kg, 24 x 500g herkunft-no erinnert er oft an Haselnüsse

erinnert er oft an Haselnüsse

Knoblauch in verschiedenen Konsistenzen

Sternanis und Vanille

Scharfe Klingen für leichtes Durchdringen der Kustentierschalen

Durch die außergewöhnlich große Konzentration der Sirups haben diese eine überaus gute Ergiebigkeit

De Cecco Fedelini, No.10, 12 kg, 24 x 500g herkunft-no erinnert er oft an HaselnüsseDie Fedelini haben ihren Ursprung aus Genua, aus dem neapolitanischen Gebiet und aus der Ciociara. Sie haben eine runde, lngliche Form und sind 1,37 und 1,47 mm dick. Mit einfachen Zutaten angereichert, wie mit frischer Butter und Kse, oder mit geschmolzener Butter, Kse und Salbei passen sie besonders gut. Ausgezeichnet eignen sich zu diesem Format auch Ei Saucen oder lebendige Tomaten, man kann die Fedelini aber auch als Suppeneinlage mit