Bourgogne Aligoté «Cuvée des quatre terroirs» 2020- Blanc Cornicabra Der 2021 Jahrgang des Cheval

Der 2021 Jahrgang des Cheval Long besticht durch eine blassgoldene Farbe

Rebsorten Grenache 100% Alkoholgehalt 13

besteht aus Braunerde und kalkhaltigem Lehmboden überzogen von Kalksteinschutt aus Crinoidalgestein auf blauem Mergel

Die Hänge sind steil und weisen eine Neigung von durchschnittlich 10% auf

Die Lagerung der Trauben erfolgt in Kisten von 12kg und im Kühlcontainer

Bourgogne Aligoté «Cuvée des quatre terroirs» 2020- Blanc Cornicabra Der 2021 Jahrgang des ChevalArt Weiwein Appellation Bourgogne Jahrgang 2020 Rebsorten 100% Aligot Alkoholgehalt 12% Lagerfhigkeit sofort trinkbar bis zu 3 Jahre Trinktemperatur 9 11C Reifungsprozess 13 Monate in Edelstahltanks Hinweis Allergene enthlt Sulfite Das Weingut: Die Domaine Chevrot et Fils umfasst 20 ha und liegt am sdlichen Tor der Cte de Beaune . Die Domaine produziert 15 kontrollierte Herkunftsbezeichnungen (Appellations d'Origine Contrle). Das Terroir ist ton und