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The loyal companion fits into any jacket or trouser pocket and is not intrusive at the table

For honing

Blade material: N690

Verwendungszweck: Das Shotoh eignet sich zum Zerschneiden von Gemüse sowie zum Putzen von Fleisch

Very pleasant when someone knows their stuff and advises not for business reasons but for the customer

Tojiro Atelier Gyutoh, Japanisches Damastkochmesser, 21 cm, handgemacht 0.6221.L24 The loyal companion fits into100% handgemachtes japanisches Damastkochmesser von Tojiro Atelier Modell: Tojiro Atelier Messertyp: Gyutoh, japanisches Kochmesser, handmade Klingenlnge: 21 cm Klingenmaterial: 63 Lagen, VG 10 Stahl, Hrte: 61 HRC Griffmaterial: Wengeholz Verwendungszweck: Das Gyutoh eignet sich aufgrund seiner breiten Klinge fr das Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemse.