Zambujeiro '16 - 75cl Château Les Valentines anschliesssend Abfüllung und lange Flaschenlagerung

anschliesssend Abfüllung und lange Flaschenlagerung

Am Gaumen ist er sehr füllig und doch elegant

Im Mund breitet er sich mit einem vollen Körper und einer markanten Struktur aus

reifen Früchten und Veilchen

Im Abgang begeistert dieser gereifte Rotwein schließlich mit beachtlicher Länge

Zambujeiro '16 - 75cl Château Les Valentines anschliesssend Abfüllung und lange FlaschenlagerungVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,