Seetang Pulver, 100 %, Kagisho, 30 g herkunft-gb Seine Verwendung ist entscheidend für

Seine Verwendung ist entscheidend für die direkte Sphärifizierung

Geliefert in der 500 g-Dose

Ideal zu Gemüse- und Linseneintöpfen (Cassoulet)

ist doch nichts für Anfänger

Brei und Grütze

Seetang Pulver, 100 %, Kagisho, 30 g herkunft-gb Seine Verwendung ist entscheidend fürNori kennen viele aus den beliebten Maki Sushi. Nori gibt es in zahlreichen Qualitten und Formen. Eine relativ neue Spezialitt auch in Japan ist dieses Pulver: Ideal fr kreative Profis und ambitionierte Hobbykche. Es lsst sich beispielsweise in Nudelteig einkneten, eignet sich aber auch fr die Eisherstellung. Geschmacklich erinnert das feine Pulver natrlich an Nori, aber auch leicht an Matcha. Kagisho aus der Hyogo Provinz ist auf Ichibantsumi Nori