De Cecco Penne Rigate, No.41, 12 kg, 24 x 500g Alc.55.5% Valrhona Inspiration Yuzu

Valrhona Inspiration Yuzu

Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewünschte Konsistenz erhält

intensiv und aromakräftig

grob gehackter frischer roter Paprika und Frühlingszwiebeln in Sonnenblumenöl

BUTTERFETT

De Cecco Penne Rigate, No.41, 12 kg, 24 x 500g Alc.55.5% Valrhona Inspiration YuzuDie Penne rigate stammen aus der Region Campanien. Dieses Format gehrt der Gruppe der schrggeschnittenen Kurzformate an. Die Penne rigate sind gerillt, haben einen Durchmesser von ca. 8,0 mm, sind ca. 39 mm lang und zwischen 1,22 und 1,28 mm dick. Besonders gut schmecken die Penne rigate mit Fleischragout oder mit Gemsesaucen z. B. mit Peperoni, Zucchini und Aubergine angerichtet. Sie eignen sich aber genauso erstklassig fr Ofengerichte.