Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg sub-behaelter-und-verpackungen als Aroma- und Farbgeber sowie

als Aroma- und Farbgeber sowie als Dekor-Pulver

Leccino und Pendolino gewonnen

Mit überaus wenig Öl erreicht man sehr gute Bratergebnisse

Prima für Wokgerichte

als Dip zu Sushi oder Gyoza

Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg sub-behaelter-und-verpackungen als Aroma- und Farbgeber sowieEQUATORIALE NOIR Universell verwendbare dunkle Schokolade mit ausgeglichenem Geschmack. Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 55 %. Ideal geeignet zum berziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. Ebenso bestens zum Fllen von Pralinen verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.