Contrada Bianco di Merlot DOC '24 - 75cl Gebinde:6er Karton Frische und Raffinesse

Name: Contrada Bianco di Merlot DOC '24 - 75cl Gebinde:6er Karton Frische und Raffinesse
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SKU: 85418869974
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Description

Frische und Raffinesse

In den Archiven der Philipponnats finden sich Aufzeichnungen über die Vorfahren der Familie

Die fast ausschliesslich im Piemont heimische Sorte Roero Arneis präsentiert sich betörend

Ein ideal Apertifi-Begleiter

Erweiterte Mazeration 35 Tage

Contrada Bianco di Merlot DOC '24 - 75cl Gebinde:6er Karton Frische und RaffinesseVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der roten Merlot Trauben wird der klare Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 20 C ausgegoren. Um dem sortentypischen charakter hchsten Ausdruck zu ermglichen, wird auf den biologischen Sureabbau verzichtet. Degustationsnotiz In der Nase finden sich blumige Noten, die an Wachsblumen erinnern, der Duft von reifen

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