Nesmuk Soul Kochmesser 180 Karelische Maserbirke G-46 double hollow ground

double hollow ground

such as chopping meat or vegetables or trimming raw meat

In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt

Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät

filleting meat is a breeze

Nesmuk Soul Kochmesser 180 Karelische Maserbirke G-46 double hollow groundDelivery time: Approx. 1 week. Model: Soul Knife type: Chef's knife, V grind, single sided hollow grind Blade length: 18cm Blade material: Patented blade steel with niobium content, 60 HRC, forged Handle material: Karelian curly birch Purpose: Cutting fish, meat and vegetables. The wide blade ensures knuckle clearance when working.