BASIC Dry eignet sich ideal zum Abbinden von Suppen und Saucen
Ebenso kann es ebenfalls in der Küche eingesetzt werden
Die neue Pfeffermischung von Ingo Holland kombiniert Tellicherry-Pfeffer
Die dickflüssige Konsistenz der Crema erlaubt ein professionelles Dekorieren
muss sie zur Verwendung lediglich leicht geknetet werden
Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F, fein, 0,2 - 0,7mm, 1 kg sub-sauce-spezialitaeten BASIC Dry eignet sich idealIsomalt wird aus Rbenzucker gewonnen. Der Geschmack ist angenehm lieblich, naturbelassen. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken bentigt Isomalt keine Zustze. Einfach zum Schmelzen bringen, fertig. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwrmbar. Isomalt kann klter verarbeitet werden als Zucker. Isomalt ist Diabetiker passend, da er nur die Hlfte der Kalorien gegenber