Gewürzgarten Sommertrüffel, ganz, 300 g sub-japanische-spezialitaeten Chardonnay

Chardonnay

Mit Kartoffelfäden lassen sich z

die du beeindrucken möchtest

Diese Verbindung schafft auch die Verknüpfung mit der Herrlichkeit im Ofen

Kartoffelpuffer

Gewürzgarten Sommertrüffel, ganz, 300 g sub-japanische-spezialitaeten ChardonnayDie ausgesuchten ganzen Sommertrffel (tuber aestivum unicinatum) werden mit etwas Meersalz in Wasser eingekocht. Verarbeitet wurde hier feinster Trffel, tagfrisch verarbeitet. Sie lassen sich wie frische Trffel verwenden und ebenso die Jus zum Aromatisieren und Verfeinern. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Bei Saucen sollten sie zuvor ohne Jus in