Trüffel-Hobel Geschenkset, Cloche, Glasdeckel auf Holzbrett, inkl. Trüffelhobel, 3 tlg. sub-australien-und-pazifik Sie dient als Gelier- und

Sie dient als Gelier- und Verdickungsmittel speziell für Eis und Sorbet und gewährleistet eine besondere Cremigkeit

Das Bouillon-Pulver ist würzig-angenehm im Aromenspiel

sondern zum Mineralisieren und vor allem zum Aromatisieren

Jürgen Dollase über Massimo Bottura -Die Sammelleidenschaft der Jean-Marie Dumaine -Die Italienischen Tagebücher

DOA-frei (bestimmt für Käse und Fleisch)

Trüffel-Hobel Geschenkset, Cloche, Glasdeckel auf Holzbrett, inkl. Trüffelhobel, 3 tlg. sub-australien-und-pazifik Sie dient als Gelier- undDieser hochkartige Trffelhobel aus Metall ist das ideale Hilfsmittel zum hauchfeinen Hobeln von Trffeln. Er besitzt einen ergonomischen Griff aus Holz und eine verstellbare, geriffelte Klinge. Weitere Bestandteile des Sets sind ein Holzbrett, mit einer Aussparung fr den Hobel sowie eine Glas Cloche, unter der sich der Trffel ansprechend prsentieren lsst. Das ideale Geschenk fr wahre Trffelliebhaber.