Trüffel-Creme, mit Sommer- und weißem Trüffel, Zigante Tartufi, 500 g kat-kuechenzubehoer-und-hardware Verwendung: 5-10 g Gellan pro

Verwendung: 5-10 g Gellan pro Liter Flüssigkeit einrühren

Lagerpotential bis zu 5 Jahre

Jeder Weinessig behält seine naturbelassene Säure und wird nicht mit Wasser verdünnt-ohne Zusätze oder Zuckercouleur um der Färbung zu schmeicheln

danach verbrennt er sofort

aus Weizenmehl und Stärke hergestellte Backunterlagen

Trüffel-Creme, mit Sommer- und weißem Trüffel, Zigante Tartufi, 500 g kat-kuechenzubehoer-und-hardware Verwendung: 5-10 g Gellan proDie Tartufata kann als Brotaufstrich oder als Grundlage fr eine Trffelsahnesoe dienen, welche hervorragend zu Pasta Gerichten, wie z. B. Tagliatelle oder den typisch istrischen Fui eignet sich. Ein Esslffel Tartufata auf 200ml zusammen mit Butter erhitzen, Sahne dazu geben, kurz umrhren und ber die fertige Pasta gieen. Danach kann das Gericht mit etwas nativem Olivenl und geriebenem Parmesan verfeinert werden. Hei serviert ist so eine Pasta eine