Romain Roche erbte 15 Hektar Weingärten mit zum Teil uralten Rebstöcken auf bestem Terroir
Italien-Expertin bei Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE über Vietti: „Die Weine für die einsame Insel“
Sashimi aus rotem Thunfisch oder auch einer Erdbeersuppe lässt er sich wunderbar kombinieren
Der Sauvignon Blanc Saxum der Pfitschers stammt von eiszeitlichen Kalkböden
Balsamico-Noten und Konfitüre
Barolo Castiglione Gewürztraminer Romain Roche erbte 15 HektarDer Barolo Castiglione ist der groe Klassiker von Vietti. 11 Parzellen rund um Castiglione Falletto mit alten Nebbiolo Stcken liefern einen kraftvollen Wein, der aber auch eine ausgeprgte Eleganz besitzt, ein unverwechselbares Merkmal bei Vietti. Himbeere, Kirsche, Rosenbltter, exotische Gewrze, Edelholz. Kompakt und frisch am Gaumen, knackiger Biss bei ser Frucht. Druckvolle Mineralitt, die ideale Komposition eines groen Barolos darstellend.