Zenato Ripassa Valpolicella Superiore Sangiovese In der Nase reifer Pfirsich

In der Nase reifer Pfirsich

Stabilisierungsmittel:  Gummi Arabicum E414

Geruch: Reife üppig süßliche Birnen-Apfelfrucht mit angenehmem Prickeln der Kohlensäure und dezent nussigen und wiesenkräutrigen Anklängen

Die Herstellung Appassimento hat ihren Ursprung im Norden Italiens

Weltklassewein

Zenato Ripassa Valpolicella Superiore Sangiovese In der Nase reifer PfirsichRipassa ist eine Spezialitt der Region Valpolicella, bei der die gepressten Traubenschalen des Amarone noch einmal zum Einsatz kommen. Der trockene Valpolicella erhlt durch den erneuten Kontakt mit den Schalen mehr Tiefe und Komplexitt. Ripassa ist krftiger als normaler Valpolicella, hat mehr Wumms, jedoch weniger Alkohol als der groe Bruder Amarone. Zenatos Ripassa ist der ideale Begleiter zu gutem Fleisch, Kse und Parmaschinken. Nur einen Steinwurf