Rossj Bass DOC '19 75cl Duoro Weiss Verwendung traditioneller Korbpresse

Verwendung traditioneller Korbpresse

Lakritze und Minze

Rosinen und Gewürznoten werden von anregenden Zitrusaromen und einer saftigen Säure unterstützt

dazu etwas Tabaknoten

Le Volte dell’Ornellaia ist eine mit größter Sorgfalt hergestellte Cuvée

Rossj Bass DOC '19 75cl Duoro Weiss Verwendung traditioneller KorbpresseWeitere Jahrgnge: 2021 Vinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten