Saboteur White '23 - 75cl Gebinde:6er Karton und noch leicht trocknende Gerbstoffstruktur

und noch leicht trocknende Gerbstoffstruktur

Sanftes Pressen der getrockneten Trauben

dass dieser Shiraz anders ist als alle anderen Shiraz

Von dem typischen mineralischen Charakter der Kalksteinböden nach einem leichten Regen an den Hängen der Côte des Blancs bis zum würzigen Pinot Noir aus dem Süden der Montagne de Reims

die an reife Pfirsiche erinnern

Saboteur White '23 - 75cl Gebinde:6er Karton und noch leicht trocknende GerbstoffstrukturVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, berpumpen des Tresterhuts, Kaltstandzeit, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der Sommer im Glas: reife, saftige weisse Pfirsiche und Birnen, ein Korb voller Frchte. Was fr eine herrlich komplexe Nase! Von Anfang an tummelt sich hier intensive Melange aus Limetten, Zitronengras, Litschi, Nelke, weissen Blten und einem Hauch Vanille. Der