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4.1

Eco di Mare Vermentino '23 - 75cl Gebinde:6er Karton was die Nase verspricht

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Description

was die Nase verspricht

konzentrierter Abgang

Ein Jahrgangchampagner mit Tiefe und Eleganz

Abgefüllt um Juli 2021

Weitere Jahrgänge: 2021

Eco di Mare Vermentino '23 - 75cl Gebinde:6er Karton was die Nase versprichtVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz Intensive Nase nach Limette und Pampelmuse, gerstete Mandeln, im Hintergrund nach Weiesenblumen dufend. Am Gaumen ist er knackig, mit feinem Schmelz, klarer Frucht und leichter Holundernote sowie sattem Druck. Im Finale herrlich zartbitter und salzig.

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