Er reift in Holzfässern und überzeugt durch sanfte Säure
ergeben Wacholderbeeren eine aromatische Mischung zum Einreiben von Lamm
Bestens zum Würzen von Wurst (Merguez)
Pizzachneider Die poröse Oberfläche des Pizzastein entzieht dem Pizzaboden Feuchtigkeit und schafft eine leicht knusprige Kruste
Für dieses Thymianöl wurde nur frischer Thymian kalt extrahiert sowie in Rapsöl gegeben
Balsamo di Fichi, Condiment mit Feigen, 5 Jahre, Malpighi, 100 ml sub-vegetarischer-kaviar Er reift in Holzfässern undEin durch und durch italienischer Gaumenkitzel der im typischen Balsamico Herstellungsverfahren gewonnen wird. Eine Mischung aus Traubenmost, Feigensirup und Weinessig erlangt ebenso, wie sonst der Traubensaft, seine Reife ber 5 Jahre in Eichenholzfssern und entwickelt eine ganz selbststndige Charakteristik. Balsamo di Fichi ist von tief dunkler Farbe, duftet voll und krftig und mundet wunderbar nach "Obstkuchen". Das Condiment bereichert