Unübertroffen zu Spargelgerichten
Geschmolzen ist die 70-30-38 eher dickflüssig
Und genau das findet sich auch im außergewöhnlichen Curry Purpur vereint
Der weisse Balsamico eignet sich ebenso hervorragend zur Herstellung von erfrischenden Aperitifen
Das kostbare Flor de Sal mit Oliven beinhaltet zerkleinerte schwarze Oliven
Tintenfischchen, in Tinte - Chipirones en su tinta, Los Peperetes, 120 g sub-ahornsirup-und-sirups Unübertroffen zu SpargelgerichtenDieser kleine Kopffer bentigt wie der grere Tintenfisch eine sorgfltige Behandlung, die in der grndlichen Reinigung und anschlieendem sanften Kcheln in einem Fond mit hohem Salzgehalt besteht, um die zarte und saftige Textur zu bekommen. Hndisch in Dosen gefllt werden sie in einem Fond aus Olivenl, Zwiebeln und Tomaten gednstet. Die dunkle Farbe bekommen wir durch die eigene Tinte des Calamars. Pur als Tapa, zu Paella, Risotto, und Pasta begeistert