Goyon Chazeau, Französisches Taschenmesser, Le Thiers, Warzenschweinzahn V-Schliff Replaceable grinding discs

Replaceable grinding discs

Intended Use: Ideal for filleting whole chicken and fish

Blade material: Patented blade steel with niobium content

Intended use: The G-29 is a double-beveled Deba knife

Der ergonomische Soft- touch- Griff und der Gummifuß sorgen für Stabilität und anstrengungsfreie Anwendung dieses sehr nützlichen Küchenwerkzeugs

Goyon Chazeau, Französisches Taschenmesser, Le Thiers, Warzenschweinzahn V-Schliff Replaceable grinding discsYou will receive exactly this knife! The handle is asymmetrical because it was made from a single piece of warthog tusk. Model: Le Thiers Knife type: Le Thiers pocket knife, slip joint Dimensions: Closed: 12 cm, open: 21 cm Blade material: Sandvik steel, 12C27 Handle material: Warthog tusk, hand engraved bolsters Handmade in France