Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 150 ml marke-plantin die mit verschiedenen Gewürzen

die mit verschiedenen Gewürzen

die durch den Abbau von wachsartiger Maisstärke extrahiert wird

wo sie hingehören: auf die Bühne der grossen fortifizierten Weissweine der Welt

welches das Salz vervollständigt

Das Besondere ist das Würzen mit der „Kari Gosse“ Gewürzmischung

Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 150 ml marke-plantin die mit verschiedenen GewürzenSaishikomi haben einen krftigen Geschmack, doch dennoch etwas weniger Salz im Vergleich zu anderen Sojasoen. Diese Shoyu hat ein unvergleichliches uerst fruchtiges Geschmack, das z. B. ausgezeichnet zu gebratener Entenbrust passt. Die Braumethode ist uerst zeitaufwendig, die es wird zuerst eine dunkle Shoyu gebraut ( ca. 1,5 Jahre bei Fueki), danach werden neue Zutaten hinzugefgt wie zudem es findet eine 2. Fermentation statt. Ein umstndlicher