Finca Biniagual Negre DO '21 - 75cl Jahrgang:2021 Rosenblüten und Vanille

Rosenblüten und Vanille

in kleinen Stahltanks auf der Maische vergoren und 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut

frischer Papaya und Lychees begleitet von subtilen Vanillenoten

Mineralische Noten gepaart mit den vielfältigen Aromen

weissem Pfeffer und Lorbeer

Finca Biniagual Negre DO '21 - 75cl Jahrgang:2021 Rosenblüten und VanilleVinifikation Ausbau 12 Monate in Barriques mit mittlerer Rstung, von denen 80% aus franzsischer und 20% aus amerikanischer Eiche sind. Die Barriques wurden zuvor fr einen oder zwei andere Weine verwendet. Degustationsnotiz Rote und schwarze Beeren, Amarenakirschen und mediterrane Kruter in der ausdrucksstarken Nase. Auch Noten von Lebkuchengewrz und Johannisbeergelee in der saftigen Mitte. Angenehme Gaumenflle mit grossartiger Balance zwischen