Merlot Platinum '13 - 300cl Gebinde:1er Holzkiste Feine Vanillenoten

Feine Vanillenoten

lang und sehr Sangiovese-typisch

Nach der Abfüllung verbleibt der Wein für weitere 18 Monate in den Kellern der Bodega

Er schmiegt sich harmonisch

Die Gärung erfolgt in grossen Botte von 33 hl Fassungsvermögen und die Mazeration dauert ca

Merlot Platinum '13 - 300cl Gebinde:1er Holzkiste Feine VanillenotenVinifikation Ausbau Dieser Wein wird nur aus dem besten Merlot Traubengut gekeltert und nur in den besten Jahren vinifiziert. Der Ausbau in neuen franzsischen Fssern dauert 20 Monate, whrenddessen zweimal umgezogen wird. Der Wein erfhrt weder eine Schnung noch eine Stabilisation. Er wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen ist hchst beeindruckend: Hyazinthe und Flieder, Brombeere und Cassis, Muskatnuss und Kokos,