Merlot Due Amici DOC '20 - 75cl Gebinde:6er Karton Mittelmeer-Säften und zarten Blütenwassern

Mittelmeer-Säften und zarten Blütenwassern

Sein Geschmack ist ebenso von Fruchtfülle geprägt

Die Frucht und Würze kommen im Gaumen erst nach einer Weile zum Vorschein mit Eukalyptus

das an Kirschen

Der Ausbau erfolgt während 6 Monaten in französischen Barriques

Merlot Due Amici DOC '20 - 75cl Gebinde:6er Karton Mittelmeer-Säften und zarten BlütenwassernVinifikation Ausbau Der Most vergrt temperaturkontrolliert bei 28 bis 30 C im Edelstahltank. Die Mazeration dauert rund 10 bis 14 Tage und die malolaktische Grung findet ebenfalls im Edelstahltank statt. Zum Ausbau wird der Jungwein in ein und zweijhrige Barriques gefllt. Er verbleibt darin whrend 12 Monaten. Der Wein wird weder geschnt noch kaltstabilisiert. Degustationsnotiz In der Nase blumig und wrzig, erinnert an Rosenblten, Magnolien, gersteten