Valrhona Araguani "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 72% Kakao, Venezuela, 3 kg sub-kombucha Mit der charakteristisch duftend fruchtige

Mit der charakteristisch duftend fruchtige Passionsfrucht/Maracujanote jenes leicht einsetzbaren Fruchtpulvers (Trägerstoff Maltodextrin) können Sie etwa Desserts und Patisseriekreationen den gewünschten Nuance und Färbung verleihen

Havsnø Meersalzflocken mit kalabrischem Lakritz

Eine ausführliche Beschreibung des Salzes und das Zubereitung "Ananascrumble" finden Sie im Buch von Ingo Holland "Salz"

hochwertige Pflaster

aus gerösteten Haselnüssen

Valrhona Araguani "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 72% Kakao, Venezuela, 3 kg sub-kombucha Mit der charakteristisch duftend fruchtigeAraguani von Valrhona charakterisiert sich mittels eine bittere und krftige, insbesondere unverflschte Schokolade aus. Diese Couvertre aus dem Hause Valrhona zhlt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region eingesetzt. Aromanoten: bitter, Lakritze, Rosinen und Edelkastanien, mit auergewhnlich langem Nachklang. In diesem Fall handelt es sich um Venezuela.