Paprika geräuchert, scharf (Pimenton de la Vera), Altes Gewürzamt, 70 g herkunft-dk roten Chilis gefertigt

roten Chilis gefertigt

Terrinen und Ragouts verwendet

Das hier angebotene Ur-Salz wird am Rande der Kalahari-Wüste aus einem Salzsee gewonnen

mit echten schwarzen Sommertrüffeln

zum Einreiben von Schweinefleisch vor dem Braten und für Apfelpasteten

Paprika geräuchert, scharf (Pimenton de la Vera), Altes Gewürzamt, 70 g herkunft-dk roten Chilis gefertigtDiese Paprikavariante wird ausschliesslich in der westspanischen Provinz Extremadura (Ia Vra Tal) erzeugt. Vollreife grosse Paprikaschoten werden gleichzeitig getrocknet und geruchert. Ein sss rauchiges Vergngen mit einem ordentlichen Schrfeschub! Anwendung: Genial fr die mediterrane Kche, Bratkartoffeln, spanische Pommes frites (Patatas Bravas) und Weisskraut geeignet. Es wird auch bei der Fertigung von Chorizo eingesetzt.