Olivenöl Deortegas Arbequina Chevrot Nach 15 Tagen Gärung wird

Nach 15 Tagen Gärung wird der Wein schrittweis abgezogen und in Eichenfässer

Sehr selten zu finden: eine parzellenweise Cuvée aus sehr alten Mourvèdres aus dem Jahr 1922

Diese Art von Standort stellt seit jeher die idealen Bedingungen für die Erzeugung der besten Weine dar

Der Ausbau erstreckt sich über 11 Monate

Der Wein wird regelmäßig abgezogen und nach und nach von den Ablagerungen und dem Kohlendioxid befreit

Olivenöl Deortegas Arbequina Chevrot Nach 15 Tagen Gärung wirdlmhle Deortegas: Qualitt kommt von Leidenschaft das Ehepaar Ortegas betreibt seit 15 Jahren ihre lmhle in Yecla (Murcia) in Spanien. Die Familie stellt Ihre kologischen Olivenle ausschlielich aus eigenen Oliven her, die auf drei Fincas mit rund 170 Hektar Anbauflche, an 33. 000 Olivenbumen gedeihen. Die Olivenbume werden mit viel Liebe und Aufwand gepflegt, damitbesonders gute und saftige Oliven entstehen knnen. Diese Mischung aus traditioneller